Pizza de Carne e Chouriço (nova receita de base)

No meu livrinho do Pão tenho uma receita de base para pizza que decidi experimentar. Em boa hora o fiz porque é uma delicia e fácil de trabalhar. Como tinha uma carne picada (restos de umas bifanas fritas que piquei) e queria fazer uma coisa diferente, aproveitei para fazer esta pizza. Ficou um espectáculo e esta massa é agora a favorita cá de casa.

Pizza de Carne e Chouriço (nova receita de base)


200 ml de água
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
300 gr de farinha
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento biológico seco
1 colher de chá de alho em pó (acrescentei) opcional
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (acrescentei) opcional


  • Colocar os ingredientes por ordem na cuba da máquina .
  • Selecionar o programa "Massa".
  • Quando terminar o tempo, retirar a massa para uma superficie enfarinhada e modelar o formato desejado da base.
  • Acrescentar os ingredientes escolhidos para a pizza, neste caso foi : molho de tomate, carne picada, chouriço,queijo ralado e oregãos.
  • Levar ao forno a 200ºc até estar dourada e o queijo derretido.


Bem bom...

Comentários

  1. E que bonita ficou Ana Rita muito mesmo,um dia tens de experimentar a minha abse,bjokinhass

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  2. Também costumo fazer a massa da pizza na Mfp, sai sempre bem.
    Beijinhos

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  3. Siempre estoy probando nuevas recetas para la base de la pizza. Esta tiene muy buen aspecto. ¡Gracias!

    Besos,
    Nikk

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  4. Rita, ficou mesmo bem boa como sempre tu fazes!!!
    Um beijo:))

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  5. Ana Rita,
    essa receita de pizza deve ser mesmo uma maravilha e entao com esse chourico ficou deliciosa! :) Beijinhos

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  6. MAS QUE BELA PIZZA...GOSTEI FICOU COM UM ASPECTO BEM GOSTOSO.
    BJS

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  7. Rita,
    Ficou com um aspecto delicioso essa pizza... Gostei da receita da base, e gostei ainda mais da cobertura : ) Então com esse queijinho a derreter, para não mencionar no chourico : )
    Beijinhos

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  8. De fato ficou bonita sua pizza Rita, gostei da massa, fácile economica. Me ia bem uma fatia dessa pizza agorinha mesmo...bjos

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  9. Rita,
    Estou me arriscando mais a fazer receitas de massa de pizza, e se vc diz que essa é a favorita, nem vou discordar, vou logo anotar e testar também.
    beijos

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  10. que aspecto... oh meu deus!! já almoçava!! bjks

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  11. Optima amiga podes mandar uma para Paris sff.

    Beijinhos e obrigado

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  12. Fizeste-me lembrar que nunca fiz a receita da pizza que vem no livro da minha MFP, tenho que ir espreitar.
    Se for como a tua está deliciosa.

    Bjs

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  13. Esta base tenho de testar em breve!!!!
    a tua tá com um aspecto delicioso!

    bjs

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  14. Rita

    Uma piza cai sempre bem.

    Bjinho
    Maria José

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  15. Boa tarde comadre! O asperto está mesmo tentador, mesmo não aprecinado muio pizza consigo imaginar que deve ter ficado saborosa.
    Acredito que as crianças fazem a festa....E os adultos também!Rsrs
    Bjs
    Maria

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  16. e saiu um abela pizza sem duvida
    mais uma maneira de gatsar sobras de carne hehe
    beijinhos

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  17. Que pinta tem esta pizza.
    Hum... já me chegou o cheirinho. ^.^
    Um beijinho

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  18. Rita this pizza looks yummy love lots of cheese on my pizza too

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  19. Rita, your pizza looks delicious. I'd really love to have a slice for my lunch today. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  20. Yo tambien pruebo siempre ingredientes diferentes para la masa...es que combinar los sabores es fundamental para que sepa exquisita como la tuya .besos MARIMI

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  21. I love homemade pizza...You can decide exactly how you will like to have your pizza...Your pizza looks delicious...Blessings, Catherine

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  22. Estupenda y me imagino que buenísima para el paladar. Te quedó preciosa
    Un beso

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  23. Hum esse queijinho que bom ja comia uma fatia pois ja comi mas nao faz mal por pizza ca estou eu parabens beijinhos

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  24. Ritinhaaaaaaaaaa que pizza deliciosa... ja ando com saudaditas de fazer pizzas, de fazer, porque comer ainda ontem comi e a tua tem um aspecto.. aiiiiiiiiii quero uma fatia!!!!

    Beijinhos

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  25. Ana Rita,

    Uma pizza caseira é sempre muito boa e deve ter ficado deliciosa , bjs

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  26. Ficou um luxo essa pizza!
    Beijocas.

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  27. Ficou apetitosa! Comeria agora mesmo! bjks

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  28. Ficou bem bonita Ritinha!!
    Já guardei a receita para experimentar esta massa da próxima vez que fizer pizza.
    Beijinhos

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  29. Your pizza is mouthwatering delicious! Save me a slice! xoxo

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  30. Pizzas caseiras são sempre as melhores, pizzas e não só...ficou excelente com esse recheio e com o queijinho todo por cima, nham..nham...
    Beijinhos

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  31. Ana Rita, fui entrando em sua cozinha e adoreeei!Quantas delícias...essa pizza está uma maravilha!Já sou sua seguidora...
    Qdo puder, passa lá na minha cozinha pra tomar um cafezinho, quem sabe com um bolinho e bater um bom papo...bjkas.

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita