Bolo Chocolate Chip Cookie

Trocando por miudos é um bolo bolacha de chocolate gigante....é super fácil de fazer, super rápido, super bom e desapareçe a uma velocidade Super....
Fiz e tenho de voltar a fazer porque ficou a ser um dos favoritos do pessoal miúdo aqui de casa, os graúdos não puderam abusar....mas tinham vontade!
Aconselho a fazerem e vão ver se não vai ser uma super surpresa!

Bolo Chocolate Chip Cookie



Receita daqui

113 gr de manteiga
175 gr de  pepitas de chocolate
140 gr de farinha
1+1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 de colher de chá de sal
140 gr de açúcar mascavado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de aroma de amêndoa
1 ovo grande

  • Pré aquecer o forno a 175ºc , untar e enfarinhar uma forma redonda de mola.
  • Junte a farinha, fermento e o sal numa teigela e reserve.
  • Na batedeira coloque a manteiga amolecida, o açúcar, o extrato de baunilha e de amendoa.
  • Bater em velocidade média por 1 minuto.
  • Aumentar a velocidade para máxima e bater 15 segundos.
  • Desligar e acrescentar o ovo.
  • Bater em velocidade média por 30 segundos.
  • Juntar a mistura da farinha e envolver em velocidade baixa até estar quase tudo envolvido, deverá ficar grumosa.
  • Acrescentar á mão as pepitas de chocolate e envolve-las bem na massa.
  • Deitar na forma e espalhar uniformemente.
  • Levar ao forno por cerca de 18-22 minutos até os rebordos estarem inflados e o centro ainda estar mole e a côr douradinha.
  • Retirar e passar uma espatula de silicone ou madeira nos rebordos da forma para soltar o bolo.
  • Esperar 2 horas até desenformar, senão parte-se e o efeito de bolacha perde-se.




Bem bom...

Comentários

  1. De certo seria uma surpresa bem agradavél para a minha filha que adora bolachas com pepitas de chocolate.
    Ficou bem lindo!
    Beijinhos

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  2. Concordo e assino por baixo: Bem bom!!!!

    Beijocas

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  3. hummm que maravilha, parece mesmo uma "american cookis" gigante.

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  4. Que maravilah de bolacha gigante com pepitas de chocolate heheheh, super gulosa!

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  5. Olá Rita,
    mas que bom aspecto tem o teu bolinho ou melhor tinha... suponho que ja so tenham restado umas migalhitas eh eh
    Já raptei esta receita... deve ser realmente muito bom este bolo, nao vou demorar muito a experimenta-lo.
    Obrigado pela receitinha

    beijocas

    Maguinha

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  6. Mais parece um cookie gigante mas bem delicioso.
    Tem tudo para agradar Ana Rita, a graúdos e miúdos, já anotei a receitinha também.
    Bom dia de S.Valentim e tem uma optima semana, beijinhos!!

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  7. Nossa, que delícia! E que boa idéia!

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  8. que maravilha!!!
    adorei ver essas pepitas!
    magnifico!

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  9. Tem muito bom aspecto e parece mesmo delicioso. É impossível resistir a uma fatia dessas :)

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  10. Maravilhoso, essas petitas de chocolate deixaram-me com água na boca :))...fabuloso!
    Beijinhos

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  11. Adorei o aspecto do bolo, e as fatias por dentro até parece que nos reservam uma surpresa, com as pepitas de chocolate!!

    Beijinhos

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  12. Hum, mas deve ser uma surpresa maravilhosa, a aparência está muito boa.
    Já copiei a receita e espero fazer em breve.
    Beijos

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  13. Essa fatia já vinha era aqui para o meu prato... adorei a receita e levo para fazer às minhas bichinhas que adoram as bolachinhas de chocolate.

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  14. A minha filhota é que deve gostar.

    Bjinho
    Maria José

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  15. Posso levar uma fatia deste bolo fantastico para o lanche? Posso? Vá lá! Esta mesmo com um ar delicioso.

    Beijos.

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  16. Rita, there are some young men in my life who will really enjoy this. It looks and sounds wonderful. I'm new to your blog and have spent some time browsing through your earlier entries. I really like the food and recipes you feature for your readers. I'll definitely be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  17. Hummm que maravilha!!
    As crianças cá de casa de certo que também vão adorar, lol
    Beijinhos e boa semana

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  18. Amiga e que bela bolacha gigante!!!
    Adorei o aspecto e fique tentada a fazer, mas já sei que não vou resistir até não a deixar de ver,lol.

    Beijinhos

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  19. American Cookie gigante, uma maravilha.
    bjs

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  20. Ana Rita, este cookie gigante está com aspecto bem bon!Aliás como tudo que encontro sempre aqui...
    Bja
    Maria

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  21. perfeito Rita lindo também ando para fazer um deste género na sei quando heheheehee...bjokinhass

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  22. Que maravilha de bolacha, corresponde ao sonho de uma gulosa como eu.... ihihihihi, achei a ideia fantástica, também levo a receitinha comigo;)
    Uma beijoca.

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  23. Não se pode aqui vir .. começa a baba a escorrer :))

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  24. Rita,
    Deve ter ficado um bolo delicioso, bjs e boa semana!

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  25. Não para de nos surpreender deliciosamente!!!
    Beijinho e Boa semana.

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  26. Esse bolo disfarçado de bolacha, é uma surpresa pra mim Rita. Deve ter ficado super crocante e delicioso. Bembon como tudo nessa sua cozinha....bjos

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  27. I know this would be a favorite of my kids too! I'm always looking for easy fun desserts. Thanks for sharing your recipe. ;)

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  28. UM BOLO DIFERENTE DO TRADICIONAL BOLO DE BOLACHA.
    FICOU LINDO, COM PEPITAS DE CHOCOLATE ...IMAGINO DEVE SER UMA MARAVILHA.
    BJS

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  29. Vou fazer este para a festa :-)
    Obrigada pela partilha
    beijinho grande

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  30. Essas pepitas de chocolate chamam por mim... k espanto :)

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  31. Parece mesmo uma bolacha chipmix gigante! Que maravilha :)

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita